2025年8月31日 / 最終更新日 : 2025年8月31日 gensen ブログ 小梅の出来 こんにちは、お久しぶりに投稿させて頂いております、女将です。 今年はちょっと慌ただしくて、梅仕事、うっかりしてしまったことが二点😅ありました。一点は、中梅の土用干しが1日も出来ませんでした・・・残念😢 もう一点は ちょっ […]
2025年6月12日 / 最終更新日 : 2025年6月11日 gensen ブログ 今年の梅仕事 それでもおかげさまで、あちらこちらから届けて頂いています（感謝） 小梅は2ヶ所から10キロずつ、合計20キロを頂き、それぞれ塩漬けしたのが半月ほど前、漬けて2日ほどで水が上がってきたので、成功⭕️しばらくしたら、赤紫蘇を […]
2024年8月4日 / 最終更新日 : 2024年8月5日 gensen ブログ 久々に梅仕事 毎日毎日暑い🥵‼️ですよね💦ちょっとバタバタ続きでご無沙汰でした🙏 土用土用と気にしながらも、7月の一の丑が過ぎてしまいました。何となくすっきりしない空模様・・・とは言え、やっぱり土用の頃の日差しは違います‼️ 心を決め […]
2024年7月3日 / 最終更新日 : 2024年7月3日 gensen ブログ 後ふた仕事！ 実はまだ終わっていません😅梅仕事。 しっかり水が上がってきた中梅に塩揉みした紫蘇を入れる作業が残っています。 おやすみ返上で、紫蘇を収穫して届けて頂いたので、早速、塩揉みしてあく取りをした紫蘇を中梅の桶に投入‼️ 様子を […]
2024年6月16日 / 最終更新日 : 2024年6月16日 gensen ブログ 良い香りがして来たので‼️ 梅雨入りってしました？ もう6月も半ばですが、あんまり雨も降らず、梅雨入りしたのかしてないのかわかりません、今のところ雨が少ない下部温泉です。 2日前に主人が取ってくれた、うちの中梅、駐車場に1本だけあるんですが、有難い […]
