2025年5月23日 / 最終更新日 : 2025年5月23日 gensen ブログ 母のきゃらぶき 5月の半ば、下部温泉のお祭りがすぎる頃になると、毎年、母が作っていました。 こんにちはおかみです。母亡き後は、私も作っています。時季を迎える頃に、八百屋のパンダちゃんが路地物の野蕗を探して届け […]
2024年5月24日 / 最終更新日 : 2024年5月23日 gensen ブログ うちのきゃらぶき 毎年5月のお祭りが終わった頃に作る、うちのきゃらぶきです。 鉱泉とお醤油だけでじっくり煮ます。 しょっぱいけど、この時期に一度は作りたい。 細かく刻んで おにぎりは最高です。 母も必ず、作っていました。『た […]
