2026年1月10日 / 最終更新日 : 2026年1月10日 gensen ブログ 本日の夕食は味噌鍋でした🍲 本日の夕食は、味噌鍋でした。実はこのお鍋の味噌、当舘で仕込んだ自家製味噌を使っています。 毎年、寒い時期の「寒仕込み」今年も2月頭にはお休みをもらってスタッフ総出で仕込みます。 身延町産のあけぼの大豆と、当舘の源泉水を使 […]
2025年12月25日 / 最終更新日 : 2025年12月26日 gensen ブログ 少しでも、クリスマス気分を…𐂂𖠰 昨日、今日と夕食のメニューを少しだけクリスマスに🎄 イブメニュー クリスマスメニュー 普段からお出ししてるメニューでクリスマスっぽいものを。特別すぎず、でも「今日はちょっとクリスマス」そんな気分を感じてもらえ […]
2025年11月20日 / 最終更新日 : 2025年11月20日 gensen ブログ 久しぶりの登場！ 今日の夕食、久しぶりにクリームぜんざいをお出ししました。 うちにはお土産商品に「源泉舘ぜんざい」があります。 うちのミネラルウォーターでつくってもらっていて、 やさしい甘さ(甘すぎない)で、人気の一品です◎ そのぜんざい […]
2025年10月28日 / 最終更新日 : 2025年11月22日 gensen ブログ 前菜の敷紙に…！ 以前ブログで紹介した、あのハロウィン柄の敷紙 ちょっとした嬉しい話 そういえばもう前菜で使ってたわ！と思い出しました〜 ま、ちゃんとした写真がないんだけど、 枝豆の下にちらっと見えるハロウィン柄👻 季節感も […]
2025年10月6日 / 最終更新日 : 2025年10月6日 gensen ブログ 今夜は十五夜🌕 神泉の洗い物おわりに空を見上げてみたけど、月は見えず。 雲多いから厳しいかな～ お風呂掃除行くときにもう一度見上げてみようと思います。 今夜の夕食にはドフィノアをお出ししました🥔 とか言ってますが、わたしは […]
