2026年1月10日 / 最終更新日 : 2026年1月10日 gensen ブログ 本日の夕食は味噌鍋でした🍲 本日の夕食は、味噌鍋でした。実はこのお鍋の味噌、当舘で仕込んだ自家製味噌を使っています。 毎年、寒い時期の「寒仕込み」今年も2月頭にはお休みをもらってスタッフ総出で仕込みます。 身延町産のあけぼの大豆と、当舘の源泉水を使 […]
2026年1月5日 / 最終更新日 : 2026年1月5日 gensen ブログ 三が日のお茶請け🍵 源泉舘では昔から三が日のお茶請けにはおせちをお出ししています。 チェックインのお客さまにはもちろん、滞在のお客さまにも昼前にはお部屋にお届けできているかな？ お昼にするもよし、おつまみにするもよしです◎ 今年も無事にやり […]
2025年11月22日 / 最終更新日 : 2025年11月22日 gensen ブログ かわいすぎて先取り！𖥍↟⌂* 夕食の敷紙を一足早くクリスマスぽい柄に·🌲˖ ࣪⊹ 秋の柄もまだあるんだけど、 クリスマス柄の素材がかわいいのたくさんあったので、先取りしちゃいました〜！ 星柄、チェック、オーナメント、、、 などなど、とにかく種類がいっ […]
2025年11月15日 / 最終更新日 : 2025年11月15日 gensen ブログ ほっとする一品 昨日の夕食には、 とろっとやさしいあんかけ茶碗蒸しをお出ししました。 姪ちゃん①も小さいころから茶碗蒸し大好きなので、 昨日もしっかり楽しんでました笑 わたしたちも夜にいただきましたが、 あんかけになると、 […]
2025年11月5日 / 最終更新日 : 2025年11月5日 gensen ブログ バターナッツかぼちゃ お客さまから立派なバターナッツかぼちゃをいただいたので、グラタンにしてみました🍴（かぼちゃ自体の写真は撮り忘れました；） 「ひょうたんかぼちゃ」とか「ピーナッツかぼちゃ」って呼ばれることもあるけど、正式には […]
