2026年1月30日 / 最終更新日 : 2026年1月30日 gensen ブログ 一足お先に お久しぶりです、女将です。冬らしい寒さが続いている下部温泉です、お客様が少ない😢 気を取り直して行きます‼️今年も1月2月で3回、お客様参加で、味噌造り体験を行います。たくさんのお客様にご予約を頂きまして、 […]
2026年1月26日 / 最終更新日 : 2026年1月26日 gensen お知らせ 大寒の水、発送！ 今年の「大寒の水」、本日ほぼ発送が完了しました！ いつもの発送と比べると、量はだいたい……8倍くらい。（まぁ、いつもが少ないっていうのもあるんですが笑） ご注文くださった皆さま、お待たせしました！ 大寒の日 […]
2026年1月17日 / 最終更新日 : 2026年1月17日 gensen ブログ ご注文ありがとうございました！ 大寒の水のご注文、 たくさんありがとうございます！ 今年も大寒の水を楽しみにお待ちいただけること、 とってもにうれしく思っています。 現在、製造を来週に控えて最終準備の真っ最中！ ラベルも無事に切り終わりました。 …そう […]
2026年1月16日 / 最終更新日 : 2026年1月16日 gensen ブログ 続いていく味噌づくりの時間 とってもうれしい出来事がありました！ すごはんのまっす〜が、うちの味噌づくり体験で昨年仕込んだお味噌について、こんな素敵なブログを書いてくれました。 ▶︎ すごはん まっす〜のブログ 同じ材料、同じ水、同じ […]
2026年1月15日 / 最終更新日 : 2026年1月13日 gensen ブログ 大寒を迎える前に、気持ちを整える 寒に入り、大寒の水の製造を前に、先日、塩山成田山新省寺 管主・角田明照さまにお祓いをしていただきました。 大寒の水は、年に一度、大寒の日に採水する特別な鉱泉です。毎年のことではありますが、この時期になると、自然と背筋が伸 […]
